1º Concurso Municipal de Coquetelaria encerra o Festival Gastronômico ‘Santana Sabores’
No domingo, 8, a Prefeitura de Santana realizou o 1° Concurso Municipal de Coquetelaria, como parte da programação do Festival Gastronômico “Santana Sabores”.
O evento reuniu 10 competidores de Macapá e Santana, e teve como grande vencedor João Ícaro, que garantiu uma vaga para o Campeonato Nacional de Coquetelaria, em Fortaleza-CE. João Ícaro, bartender e proprietário do Bar do Urso, em Macapá, conquistou o título apresentando o drink Pacuxi.
A criação combina cheiro-verde com elementos da cozinha quente, oferecendo uma experiência única de sabor. “Estou muito feliz, não apenas pela vitória, mas pela oportunidade de participar. Aqui, é uma galera verdadeiro top 10. Tenho orgulho de fazer parte deste grupo incrível”, declarou Ícaro.
A premiação distribuiu R$ 3.500,00 entre os finalistas. João Ícaro recebeu R$ 2.000,00 pelo primeiro lugar. O segundo colocado, Rômulo Matos, do Vinhos & Co., levou R$ 1.000,00, enquanto Victor Thiago, do Treta Club, ficou com R$ 500,00.
O evento contou com o apoio da Tucuju Cocktail Club, representada pelo bartender Thiago Braga. “Aqui, bartenders experientes e iniciantes tiveram a chance de mostrar seu talento, e se destacar cada vez mais no mercado de trabalho, levando a arte da coquetelaria para mais pessoas”, afirmou Thiago.
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